竹笋烧肉的家常做法窍门,竹笋烧肉的家常做法窍门视频

时间:2025-06-08 15:43:24来源:悦刻正品溯源网作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 川菜竹笋烧肉的家常做法
  2. 笋烧肉做法王刚
  3. 竹笋炖肉的最正宗做法

川菜竹笋烧肉的做法

1 、主料五花肉、窍门烧竹笋、竹笋做法南乳、烧肉笋烧视频八角 、法窍香叶、门竹红椒 、家常姜调料红糖、窍门料酒、竹笋做法盐、烧肉笋烧视频生抽 、法窍老抽。

2 、将竹笋焯水待用。

3、五花肉煮透切块 。

4 、将五花肉拌上南乳、八角 、香叶、红椒 、红糖、料酒、盐、生抽、老抽 、姜先腌半个小时 。

5、将竹笋垫在锅底 ,然后将肉置于上面 ,加上水淹过肉 ,猛火烧开后文火慢慢炖。

6、五花肉炖软后大火收干汁液就行了

笋烧肉做法王刚

主料:腊肉适量、笋尖适量、蒜苗适量 、红辣椒适量  、盐适量、生抽适量 、鸡粉适量、葱片适量 、姜片适量。

将腊肉、葱姜 、红辣椒切片,青蒜苗、笋尖切段备用 。锅置火上倒入少许油烧至5成热,下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味 。下入腊肉翻炒均匀。倒入笋尖一同翻炒 。待腊肉肥肉部分变的透亮 ,下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻 。调入适量盐、鸡粉、生抽 。最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可。

竹笋炖肉的最正宗做法

1 、主料:猪肉适量、毛笋适量。

2 、辅料 :生姜适量、葱适量。

3、配料:料酒适量、鸡精适量 、老抽适量 。

4  、先将肉洗净刮去杂毛 ,冷水下锅煮开关火焖两分钟再清洗干净 。

5  、另外再烧一锅水,能将笋漫过就行 ,烧开后加点盐,将切好的笋放进去稍微煮五分钟 ,然后再用清水冲洗干净 。

6、肉切成1CM左右的片。

7、空锅烧热后,加一点油将生姜爆香 ,把肉倒进去稍微炒一下 ,加点老抽,料酒拌匀 ,最后加水烧开后改小火再炖二十分钟左右 。

8、加点鸡精 ,盐,白糖,撒点葱花出锅

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